Panadería Tito es una empresa familiar creada en 1965 por Milagros Dominguez y por Sergio Souto en Rivela, municipio de Coles, provincia de Ourense.
El primer obrador contaba con un horno fijo en el cual trabajaban los fundadores de la empresa y sus hijos, realizando la venta por los pueblos cercanos en caballería.
En el año 1977 se hace cargo de la empresa Sergio Fco. Souto Dominguez, uno de los hijos de los fundadores, y su esposa Obdulia Prada García, comenzando así una nueva era en unas nuevas instalaciones más y mejores adaptadas a los tiempos de aquella época.